12月9日讯 近日，西媒relevo对越来越多球员选择素食主义的现象进行了报道。营养师芭芭拉（Bárbara Sánchez）在接受采访时表示，运动员采用素食饮食不仅不会缺乏营养，还能有效缩短伤病恢复期。
据了解，包括贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯和伊格莱西亚斯等知名球员都已成为素食主义者。此外，网球明星德约科维奇及威廉姆斯姐妹也积极推崇这种生活方式。
芭芭拉指出：“选择素食并不意味着会缺少必需的营养成分。优质的素食品种与精心准备的杂粮餐一样健康，而豆类则是极佳的蛋白质来源，对身体非常重要。”
她进一步解释道，一方面许多运动员之所以转向素食，是因为他们关注人类可持续发展和环境问题；另一方面，他们发现这样的饮 diet 对自身有益。例如，多摄入豆类、西兰花等蔬菜可以帮助加速伤病恢复过程。
